三门峡怪异粽子槲包热卖 伏牛隐士用去思念伸本

宣告时候：2016-06-30 13:03 去历:豫皆网 我去讲讲 我要投稿

[戴要]槲包有青色的门峡卖伏中套、硬糯的怪异心感。 槲包的粽槲建制历程跟粽子远似，里里包了米、包热本豆、牛隐念伸黑枣等食材。士用 陌头有人卖卖包制槲包的去思槲叶 □记者段伟朵文仄伟摄影 本报讯 又到一年端中午，龙船鼓舞感动，门峡卖伏粽叶飘喷香香。怪异而正在豫西山区，粽槲一种怪异的包热本食物也正在目下现古被端上餐桌，青色的牛隐念伸中套、...

　　槲包有青色的士用中套、硬糯的去思心感。

　　槲包的门峡卖伏建制历程跟粽子远似，里里包了米、豆、黑枣等食材。

　　陌头有人卖卖包制槲包的槲叶

　　□记者段伟朵文仄伟摄影

　　本报讯　又到一年端中午，龙船鼓舞感动，粽叶飘喷香香。而正在豫西山区，一种怪异的食物也正在目下现古被端上餐桌，青色的中套、硬糯的心感……它有一个好听的名字：槲包。远日，小大河报记者去到三门峡市卢氏县妨碍探视。

　　走上三门峡市卢氏县小大街，很随意便可能找到陌头小贩推着自止车，驮着适才煮好的槲包正在卖卖。除了卖卖废品槲包，陌头借有良多老人摆摊卖源头根基料：适才从山上戴下的别致的槲叶。

　　一位正正在自家院里包槲包的奶奶睹告记者，米喷香香战槲叶喷香香流利融会，是一种颇为配合的喷香香味，槲包的建制历程跟粽子远似，需供先将米、豆、枣等用水泡开，将槲叶放正在锅里煮去世，便可能包槲包了，包好的槲包要煮至少4个小时。

　　据介绍，槲包极具天域特色，由于豫西一带惟独嵩县、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才少那类槲叶。除了包制槲包以中，借可能正在蒸馒头时垫正在笼内，蒸出的馒头也有喷香香味女。古晨，借正在坚持端午节吃槲包的，主假如卢氏人仄易远。

　　【小知识】

　　端午节吃粽子，是为了思念爱国墨客伸本，槲包，则是伏牛隐士用去思念伸本的格式。楚人思念伸本的夷易近俗正在秦时传抵达齐国各天，卢氏人也沿习了那个夷易近俗。但卢氏属深山区，不开适种植水稻，惟独黍子、谷子或者下粱等，减上少芦叶，包粽子的必需条件便不具备。卢氏先仄易远便上山采槲叶，将黍子等谷物包到槲叶里煮去世，用槲包替换粽子。

(小大河报)

(责任编辑：老年人饮食指南)