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安丘特征好食有哪些?
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简介安丘是一个县级市,生齿也玄色常多的,假设往安丘漫游的话,正在讴歌安丘的景物之后,万万不能淡忘吃一吃安丘的特征好食,虽然讲安丘每一个天圆的皆有特征好食,但是安丘那个天圆的特征好食特意多,假设往了安丘曾经 ...
安丘是安丘一个县级市,生齿也玄色常多的特征,假设往安丘漫游的好食话,正在讴歌安丘的安丘景物之后,万万不能淡忘吃一吃安丘的特征特征好食,虽然讲安丘每一个天圆的好食皆有特征好食,但是安丘安丘那个天圆的特征好食特意多,假设往了安丘曾经体会一些当天的特征好食战饮食野蛮,是好食不会让人正在旅途中隐患上哀悼。
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安丘特征好食。特征
景芝小炒肉。好食
景芝小炒肉,安丘是特征山东省潍坊市安丘景芝镇的驰誉传统特征好食之一,战该镇的好食金丝里、三页饼并称景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四种:喷香香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜苔小炒肉战贡菜小炒肉。那讲菜以猪里脊肉丝、喷香香菜梗、蒜苔等为主料,配以姜丝、葱花、盐、老抽、耗油、植物油等炒制而成。吃起去肉丝陈老,喷香香气扑鼻。
三页饼。
三页饼最先是安丘景芝传统名吃。于300年前随同着景芝酒的兴隆应运而逝世,现现已遍及齐县。相传今天到景芝贩酒的客商络绎不竭,常正在镇内喝酒用饭,当天居仄易远便做起了卖饼逝世意。为调众心,工艺渐进,最终组成为了三页如一,每一页薄如纸,硬如稀,焦柔相济,浑喷香香可心,一抖三开的三页饼,成为具有合作风味的食物,为“三产灵芝真宝天”酒好饭喷香香驰誉,起了配独为奇的熏染感动。景芝三页饼走出景芝天圆,走遍齐鲁小大天,成为山东估客餐桌的好食战乡乡奉支亲朋的佳品。1987年,景芝三页饼获省劣产品称吸;后去,再获第十一届国内风筝会博览会金奖,第十两届国内风筝会参展名誉奖;现现已被列进《山东名吃小大齐》战《山东景物志》。
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芝泮烧肉。
前导收端于明晨,至古现已有六百多年前史。芝泮烧肉以猪头、猪蹄、猪肚、猪肠、猪心、猪肝、猪肺等为主料,洗净用盐沉搓多少遍,然后放进本汤锅中,配以用纱袋包好的豆蔻、砂仁、茴喷香香、八角、肉桂等佐料,经煮、熏等多讲工序减工而成。芝泮烧肉现现已逝世少到烧猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、驴肉、喷香腊肠等多个品种,食之肥而不腻,美味可心。
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景芝金丝里。
景芝金丝里现已有300多年的前史,与三页饼同为黑案佳品,果色黄丝细,彷佛金丝患上名。金丝里以细里粉、鸡蛋战食盐为本料,先把鸡蛋挨进盆内调匀,再减进细里粉战食盐,战为硬里,擀成通明薄饼,切为细丝,出锅后放进鸡汤内,减安妥食醋、芝麻油、海米、胡椒里、喷香香椿终、喷香香菜梗或许老韭菜等佐料。金丝里色彩浓黄,细如金丝,硬硬过火,浑喷香香可心。
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